对于渴望新体验的美食家来说，阿联酋正在成为一个令人兴奋的美食中心。从休闲餐厅到高档餐厅，餐厅都在不遗余力地提供别出心裁的烹饪。
这里有一些一次性的食物，你可以随时注意。
穿越西非的旅程
西非美食是迪拜晚餐俱乐部CBF Express的明星。来自尼日利亚的金融专业厨师罗珊娜·奥里姆(Roseanne Orim)在家中举办了这次活动，目的是让人们了解她所在地区的各种菜肴。她每三个月更换一次菜单，以捕捉来自17个国家的美食。
她说:“我觉得有责任去探索和了解更多关于我来自哪里的信息。”“我想与全世界分享，因为我觉得这是一种在全球范围内尚未得到充分开发的美食，值得更多的认可。”
在接下来的几个星期里，有三个晚上排着队，食客们可以期待塞内加尔炸鱼肉饼配辣酱和发酵番茄酱;佛得角炸玉米粉和红薯酥皮;肋眼配尼日利亚棕榈果汤和蒸芋头布丁。
从8点;一月二十六日、二月三日及二月九日;每人395迪拉姆;商务湾首城湾B座;hello@thecbfexpress.com
迪拜酒店的座位最大的餐桌
3月8日，朱美拉阿尔卡斯尔的私人码头将被改造成一个豪华的用餐区，那里有一张可容纳100人的长桌。食物是由Pierchic著名的Beatrice Segoni母子二人组和新开的意大利餐厅Cala Vista的Luca Crostelli提供的。
四人晚宴以香槟招待开始。菜单上有经典的意大利菜，如茄子意式通心粉，烩饭配龙虾肉汤，牛柳配防风枣酸辣酱和小胡萝卜，再加上提拉米苏甜点。
青年乐队将在整个晚上提供娱乐活动。
从6.30点;3月8日;每人700迪拉姆;朱美拉·阿尔·卡斯尔;sevenrooms.com
日本西海岸的一个历史小镇之旅
来一趟金泽之旅吧，这是日本西海岸的一座历史名城，以其优质的海鲜而闻名。迪拜高久餐厅(TakaHisa)的大厨们正在与米其林星级餐厅石川寿司(Sushi Kibatani Ishikawa)的木谷光弘(Mitsuhiro Kibatani)合作。石川寿司位于东京以西约450公里处。
omakase的菜单尚未公布，但客人可以在其他正宗的日本食材中尝到北陆鱼。Kibatani还将展示他对江户式寿司制作的精通，以及他在鱼类老化技术方面的专业知识。
下午1时、6时及9时上课;2月2日至4日;每人3000迪拉姆;迪拜悦榕树，蓝水岛;04 556 6688
地区的味道阿联酋风味的意大利料理
保罗·皮卡拉齐和凯莉·皮卡拉齐夫妇将在拉斯哈伊马开一家名为Antica Australis的快闪餐厅，这是一家来自澳大利亚农村的餐厅。这家餐厅以供应来自保罗家乡意大利中部地区的古老菜肴而闻名。在他们的阿联酋演出中，二人组将使用当地农产品进行阿联酋风味的改造。
午餐和晚餐系列将在Ras Al Khaimah艺术节期间的三个周末举行。菜单上的四道菜包括当地有机大枣开心果意式烩饭、石榴提拉米苏和用骆驼奶和藏红花制成的牛奶布丁。
用餐后，导游会带您参观半岛电视台哈姆拉遗产村。
下午1时至7时;2月3日至18日;每人300迪拉姆起;Ras Al Khaimah;rakart.ae
一个新来的孩子做的零浪费餐
虽然零浪费和其他以可持续发展为重点的餐饮概念并不新鲜，但它们仍未被许多人完全接受。然而，一家新开业的亚斯岛餐厅将他们置于其精神的前沿和中心，通过中东的镜头提供地中海美食。
英裔意大利厨师马里奥·洛伊推出了米卡。他说，菜单是应季的，食材的来源也是合乎道德的。它目前的菜单上有各种各样的小盘子，从烤桃卡普里斯到手卷汤圆和羊肉串。主菜包括红烧牛颊、章鱼和煎鲈鱼。
客人可以选择在工作日的商务午餐，每天的日落会议或里维埃拉为主题的早午餐每周六。
星期日至星期四中午至午夜;星期五至六中午至凌晨1时;丫码头;056 433 1422
